Сбор урожая картофеля самый ожидаемый момент за все время выращивания урожая. Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Если придерживаться такой теории, то важно знать даты сбора урожая.

Как луна влияет на рост растений

О том, что луна влияет на рост растений известно давно. Чтобы урожай был хорошим важно придерживаться фаз луны, которые позволяют получить максимально возможный результат. Посадка растений лучше всего удается при растущей луне. Существует правило, по которому посадку корнеплодов нужно производить в течение двух недель с момента полнолуния до момента новолуния. Делать это можно и в новолуние, и несколько дней до новолуния.

Полив картофеля лучше всего производить в те дни, когда луна будет находиться в знаках водных стихий. Такими стихиями считаются знак Рака, Скорпиона и Рыб. Подкормку картофеля проводить также лучше всего на растущей луне.

Пропалывать картофель нужно в течение трех дней до полнолуния и в течение трех дней после полнолуния. Самыми лучшими знаками в этот период считаются Стрелец, Дева, Овен, Близнецы. Именно в эти созвездия луна окажет самое благоприятное воздействие.

Когда копать картофель в 2018 году

Проводить сбор урожая картофеля лучше всего после полнолуния. В новолуние сбор урожая проводить не стоит, так как ботва будет напитываться соками и плоды не получат нужного питания.

Если картофель раннего сорта, то выкапывать его из земли можно уже в июле. Оптимальным месяцем для сбора картошки считается сентябрь.

Придерживаясь лунного календаря, собирать урожай в июле 2018 года стоит:

• четырнадцатого числа;
• пятнадцатого числа;
• двадцать третьего числа;
• двадцать восьмого числа.

В августе 2018 года благоприятными днями считаются:

В сентябре 2018 года выкапывать клубни стоит:

• третьего сентября;
• четвертого сентября;
• седьмого сентября;
• восьмого сентября;
• двадцать шестого сентября;
• тридцатого сентября.

Не стоит проводить сбор урожая в июле 2018 года:

• четырнадцатого июля;
• пятнадцатого июля;
• двадцать третьего июля;
• двадцать восьмого июля.

В августе неблагоприятными днями являются:

• семнадцатое августа;
• восемнадцатое августа;
• двадцать шестое августа.

В сентябре от сбора урожая нужно отказаться:

Расположение луны в созвездиях зодиака

Расположение луны в созвездии Льва и Овна позволит клубням долго храниться. Расположение в Тельце и Козероге также считается благоприятным. Если же луна будет проходить по Рыбам или Деве, то собранный урожай будет водянистым. Важно помнить, что кроме влияния луны, нужно следить и за погодой. Сбор нужно производить в сухую погоду, если заняться сбором в дождливый день, картошка может покрыться плесенью.

Если сбор урожая будет проходить в Сибири, на Урале, в Новосибирске, Красноярске или Омске, то ботва должна высохнуть. Это время приходится на сентябрь. Если начнутся морозы и картофель прихватит, то такой урожай долго не сможет храниться.

Если сбор урожая будет проходить в Подмосковье, то делать это лучше всего в конце августа, если погода и состояние ботвы будет подходящее.

Сбор урожая в южных регионах происходит в июле-августе. Связано это с тем, что земля сильно прогревается и картофель может запечься в земле.

Правила сбора картофеля

За пару тройку недель до планируемой даты сбора урожая нужно срезать ботву с картофеля. Ботву нужно срезать сверху примерно на 15 сантиметров. Такая процедура насыщает клубни полезными веществами, утолщает кожуру и позволяет противостоять болезням и инфекциям. Сбор урожая проводится в сухое время суток.

Проверить готов ли плод к уборке просто. Если кожица слезает, то технически плод готов и его можно выкапывать. Если начать уборку слишком рано, то плоды не будут лежать. Выкопанные плоды нужно очистить от кусков земли и подсушить на солнце.

Если есть желание выкопать картофель для еды в летний период, то делать это нужно:

Не стоит собирать урожай для еды в летнее время:

• восемнадцатого августа 2018 года;
• девятнадцатого августа 2018 года;
• двадцатого августа 2018 года.

Начало осени также имеет свои запретные даты:

• первое сентября 2018 года;
• второе сентября 2018 года;
• третье сентября 2018 года.

Хранить урожай, собранный в эти дни, не удастся. Связано это с преобладанием водной стихии. Картофель будет иметь водянистый вкус, что значительно ухудшает и качество его хранения.

Важно не забывать про сорт плодов. Именно сорт также оказывает влияние на сбор урожая.

Ранние сорта картофеля начинают собирать на 60 день после посадки.

Средние сорта готовы к уборке на 60-80 день. Среднеспелый сорт потребует 90 дней. Среднепоздний день требует созревания в течение 10. дней.

Поздние сорта требуют созревания в течение 110 дней.

Сорт при посадке выбирается согласно региону, в котором будет происходить произрастание и сбор плодов.

Сорт «Жуковский ранний» дает хороший результат. Сорт ранний. Картофель считается розовым. Такой сорт подходит для жарки, а также его можно быстро сварить. Сорт нуждается в защите от фитофтороза, но может справиться с большим количеством болезней и хорошо храниться в холодное время.

Сорт «Удача», ранний, может дать урожай в 800 тонн с одной сотки земли. Сорт можно выращивать на любой почве. Болезням может противостоять, но является бессильным по отношению к скручиванию.

Сорт «Елизавета» хорошо храниться, имеет хорошие вкусовые качества. Справляется с болезнями. Сорт является среднеспелым. Выращивать сорт можно в любой почве. Мякоть картошки белая и вкусная.

«Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. Мякоть картошки белая. Имеются синие глазки. Урожайность с одной сотки составляет 570 кг.

Сорт «Журавлинка» относится к позднеспелым сортам. Такой сорт используют для производства чипсов. Урожайность 750 кг с одной сотки. Содержание крахмала в плодах повышенное.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно заказать на официально сайте "Сады России" . Большой выбор сортов на любой вкус.

Сорт «Астерикс» является поздним. Мягкость мягкая, вкусная. Оттенок мякоти желтоватый. Может противостоять болезням и различным вирусам. Используется в коммерческих целях, имеет хороший товарный вид.

Условия выращивания

Умеренно теплая погода с умеренным количеством дождей является самой благоприятной. Частые дожди заставят клубни гнить прямо в земле, что не гарантирует получение результата и вкусного плода.

Почва для выращивания должна быть сухой. Лучше всего если она будет песчаной. Глубина посадки должна составлять 20 см. Именно такая глубина позволяет влаге достигать клубней. Если почва из глины, то плоды будут созревать медленнее. Связано это с тем, что глина напитывается влагой, что также не является благоприятным.

Способов посадки существует также больше количество. Каждый способ гарантирует определенный результат.

Способы посадки:

• посадка при помощи лопаты;
• посадка китайкой;
• по Митлайдеру;
• квадратно-гнездовая посадка.

Правила хранения

Хранить стоит целые картофелины без признаков болезней и повреждений. Для того собранный урожай сразу нужно сортировать. Раскладывать плоды нужно по сортам, по степени зрелости, наличию дефектов и болезней. Перед закладкой на хранение клубни стоит просушить. Мыть водой плоды нельзя, так как после этой процедуры храниться они не будут.

Помещение для хранения должно хорошо проветриваться и быть прохладным. Если погреба нет и хранить урожай придется в условиях квартиры, то делать это нужно на балконе. В холодную и морозную погоду урожай нужно накрывать теплым одеялом, чтобы клубни не промерзли и не потеряли своих вкусовых свойств. Оптимальная температура хранения – это 2- 5 градусов. Влажность должна составлять не более 90%.

Чтобы в начале весны клубни не давали ростков температуру хранения важно снижать. Первым делом дают ростки ранние сорта картофеля. Температура хранения в это время составляет +2 градуса. Чтобы наоборот вызвать рост ростков нужно повысить температуру до 15 градусов. Именно при таких показателях рост будет самым интенсивным.

В современных условиях многие дачники не вольны выбирать время, когда убирать картофель. Многие спешат выкопать его пораньше, а кто-то просто откладывает это дело на потом из-за занятости. Между тем, от времени уборки зависит, как будет храниться картофель зимой, и какой урожай будет на следующий год.

Часто можно увидеть такую картину: на картофельной делянке вперемешку расположены кусты с полностью засохшими стеблями и мощные зеленые растения.
__________________________________

Спрашиваешь у хозяина, что за сорт он выращивает? Ответ, как правило, один: «Да всякие: что у соседа взял, что теща привезла, да и свои семена есть…» .
__________________________________

• Становится понятна причина такой разницы в состоянии картофеля – на поле высажены и ранние , и поздние сорта .Ранние уже две недели как созрели, а поздние только начали набирать урожай.
• Среднеранние и ранние сорта картофеля убирают при появлении признаков готовности клуней к уборке (см. ниже)
• Средние и поздние сорта на юге Омской области не успевают полностью закончить вегетацию. Такие сорта стоит убирать, когда среднесуточная температура воздуха опустится до +6-7 °C , поскольку к этому времени прекращается прирост клубней.

О готовности к уборке говорят следующие показатели:

1. легкое пожелтение ботвы,
2. поникшие стебли, которые свидетельствуют о прекращении роста клубней.

Дело в том, что формирование урожая картофеля заканчивается при естественном отмирании ботвы и завершении перемещения питательных веществ в растении.

• Подсыхание ботвы картофеля указывает на его полную физиологическую зрелость.
• К этому времени накапливаются максимальный урожай клубней, максимально возможное содержание сухого вещества и крахмала в них.

1. В последние 30 дней до естественного отмирания ботвы происходит интенсивное клубнеобразование.
2. Но оставлять клубни в земле после того, как стебли давно высохли, не стоит, так как чем дольше они находятся в земле, тем больше накапливают различные болезни.

Как определить зрелость клубней?

• При сомнении определить готовность к уборке можно, подкопав одни куст.
• Если клубни легко отделились от столонов, а кожура с них не сдирается, когда на нее нажимаешь пальцем, значит они вызрели.

1. За неделю до уборки удаляется ботва, чтобы окрепла кожура клубней .
2. Раннее скашивание ботвы (за 2-3 недели до уборки) приводит к снижению урожая на 20-25%. Если же косить ботву за 5-7 дней до уборки, то потери будут минимальными. При этом кожура утолщится в полтора-два раза, клубни будут хорошо храниться.
3. Ботву необходимо скашивать в случае сильного поражения болезнями или подмораживания . В обоих случаях важно не допустить попадания автогенов в клубни за счет оттока пластических веществ из пораженной ботвы.

Когда не нужно скашивать ботву

• Во влажные годы с теплой осенью оставшаяся часть ботвы прорастает. Что истощает клубни и снижает урожай .
• Кроме того, через срезы стеблей легко проникают возбудители болезней .
• При скашивании большое количество пластических веществ остается в удаляемых стеблях и листьях . За счет этих веществ можно увеличить урожай, если использовать десикацию (предуборочное подсушивание ботвы химическими растворами вместо скашивания). Действие десикантов приводит к ослаблению водоудерживающей способности стеблей и листьев и быстрому их обезвоживанию.

1. При уборке не стоит игнорировать отбор семенных клубней. Выкапывая куст, все клубни складывают в отдельную кучку. Затем, когда участок выкопан, семенные клубни выбирают из лучших кустов.
2. Выкопанный картофель обычно обсушивают 1-2 часа.
3. Более продолжительное обсушивание нецелесообразно потому, что может вызвать солнечный ожог кожуры. Такой «загар» клубней делает их нележкоспособными, они быстро портятся.
4. Не следует также оставлять на участке выкопанный картофель на ночь, чтобы его не подморозить.

Хорошего урожая и удачного хранения!

Многих дачников интересует, когда копать картошку в 2018 году. Ознакомившись с рекомендациями лунного календаря, удастся подобрать наиболее благоприятное время. Ученые доказали, что ночное светило влияет на все живое. Поэтому огородникам необходимо обращать внимание на фазы луны. Это поможет сохранить урожай и увеличить урожайность в несколько раз.

• Советы астрологов: когда копать картофель в 2018 году
• Уборка картофеля
• Хранение картофеля
• Хранение картофеля в погребе
• Хранение картофеля в квартире
• Условия хранения

Луна влияет на развитие корнеплодов. Поэтому выкапывать картофель нужно после полнолуния. В этот период овощ сможет получить все жизненные соки.

Выкапывать картофель можно уже в июле. Однако, это касается ранних сортов. Наилучший период для уборки урожая – сентябрь. К этому времени корнеплоды уже будут полностью сформированы.

Благоприятные дни:

· Июль: 14, 15, 23, 28.

· Август: 2, 3, 6, 7, 10, 11, 29, 30.

· Сентябрь: 3, 4, 7, 8, 26, 30.

Чтобы все работы были проведены качественно и с максимальной пользой, необходимо прислушаться к советам астрологов. В лунном календаре имеются и неподходящие для уборки дни. В это время лучше отказаться от выполнения дачных работ.

Неблагоприятные дни:

· Июль: 3, 4, 6, 30, 31.

· Август: 17, 18, 26.

· Сентябрь: 13, 14, 23, 24.

Как влияют знаки зодиака на урожайность культуры?

Качество урожая зависит от разных факторов. Недостаточно посадить картофель и обеспечить за ним соответствующий уход. Каждую процедуру нужно согласовывать с астрологами. Огородники с опытом знают, что не только фазы луны влияют на сохранность плодов. Необходимо учитывать и расположение луны в зодиакальных созвездиях.

Каждый знак зодиака в сочетании с лунной фазой способен оказать на культуру то или иное воздействие. Чтобы результат был положительным, необходимо узнать заранее, какие комбинации считаются благоприятными.

1. Если ночное светило в период уборки урожая было расположено во Льве и Овне – клубни будут храниться долгое время.

2. Хороший период, когда луна расположена в Тельце и Козероге.

3. Картофель сохранит свои вкусовые качества длительный период, если ночное светило будет расположено в Близнецах.

4. При расположении луны в Рыбах и Деве, хорошего результата можно не ждать. Картофель будет водянистым. Кроме того, на клубнях появится плесень. Это говорит от том, часть урожая можно потерять.

Лунный календарь является отличным помощником дачника. Однако, не нужно забывать и о погодных условиях. Уборочные работы стоит начинать в сухую погоду. В ином случае клубни начнут гнить.

Уборка урожая в разных регионах

Когда копать картошку в 2018 году интересует многих дачников, по лунному календарю можно узнать самые удачные дни. Уборка урожая – дело ответственное, необходимо учитывать многие факторы. Прежде всего, стоит обратить внимание на природно-климатические условия.

1. Дачники Дальнего Востока могут начинать уборочные работы в первой декаде сентября.

2. Огородники Урала и Сибири могут также ориентироваться на сентябрь. Что касается жителей Новосибирска, Омска, Красноярска особое внимание стоит уделить утреннику. Как только погибнет ботва, необходимо приступать к уборке урожая. Если вовремя не начать работу, можно потерять часть клубней.

Важно! Подмерзшие клубни не смогут долго храниться.

3. В Подмосковье убирать картофель с участка можно в конце августа. Какие дни являются благоприятными, можно узнать у лунного календаря.

4. Приступать к уборочным работам в Южно-Сибирском регионе можно в сентябре.

Уборка картофеля

Картофель является неприхотливой культурой. Однако, убирать его стоит по правилам. Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие нюансы. Возможно некоторые советы помогут новичкам в их нелегком труде.

За несколько недель до уборки урожая, ботву необходимо скосить, оставив сверху примерно 15 см. Это позволит клубням насытиться питательными веществами. Кроме того, появится кожура, которая будет защищать клубни от инфекций и заболеваний. Убирать урожай необходимо в сухую погоду.

Затягивать с уборкой урожая не стоит. Однако, и ранняя выкопка не принесет желаемого результата. Если картофель еще не достиг технической зрелости, то храниться долгое время он не сможет. Проверить клубни на зрелость очень просто. Достаточно провести пальцем по овощу. Если кожица легко слезает, можно смело приступать к уборочным работам. Подобрать наилучший день для уборки поможет лунный календарь.

После выкопки клубней, их необходимо очистить от земли и подсушить. Картофель следует рассыпать по мешкам, поставить в теплое место на несколько недель. После чего необходимо подготовить оптимальные условия для дальнейшего хранения клубней.

Хранение картофеля

Ознакомившись с информацией, когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю, можно приступать к работе. Однако, чтобы сохранить урожай, необходимо правильно заложить его на хранение. Обязательно стоит ознакомиться с некоторыми правилами.

Для хранения подходят только целые клубни. Если имеются какие-либо повреждения, эти экземпляры необходимо выбраковать. Перед закладкой овощей на хранение, их нельзя мыть. Достаточно хорошо просушить.

Хранение картофеля в погребе

Картофель в погребе будет долгое время свежим. Однако, помещение необходимо регулярно проветривать. В зимний сезон нужно следить за тем, чтобы овощи не подмерзли. Для этого погреб следует обложить опилками или торфом.

Хранение картофеля в квартире

Если нет возможности поместить овощи в погреб, можно урожай хранить в домашних условиях. Лучше всего разместить мешки с клубнями на балконе. Однако, нужно картофель укрыть ватным одеялом.

Кроме того, можно сделать специальный ящик. Нельзя забывать о его утеплении. В таком ящике картофель может храниться даже при сильных морозах.

Условия хранения

Вентилирование в помещении играет важную роль. Узнать какая температура в хранилище можно с помощью термометра, его нужно прикрепить снаружи.

К вентилированию имеются некоторые требования. В первую очередь, оно должно быть циклическим. Это позволит температуре выровняться. Как только показатели снижаются, следует выключить вентиляцию. Через полчаса процесс вентилирования можно запускать вновь. Через 2 часа процедуру повторить. Такая система поможет не только сэкономить электроэнергию, но и сохранить урожай.

Обратите внимание! Если вентиляция работает более 6 часов, клубни начнут увядать.

В помещении необходимо поддерживать температуру +2-5 градусов. При хранении клубней низкого качества, показатели можно немного снизить. Это позволит защитить клубни от развития заболеваний. Влажность воздуха должна быть не более 90%.

В начале марта клубни начинают выходить из состояния покоя. В первую очередь это касается ранних сортов. Именно в этот период температуру нужно снизить, иначе клубни начнут прорастать. Температурный режим должен быть в пределах +2 градуса.

Как только на улице температура становится выше, чем показатели в хранилище, двери в помещение необходимо плотно закрыть. Так картофель сможет пролежать до мая. Если до этого момента картофель не пророс, нужно установить температуру до 15 градусов. Благодаря чему в скором времени появятся ростки.

Когда копать картошку в 2018 году необходимо узнать у лунного календаря. Советы астрологов помогут подобрать наиболее удачное время для уборки урожая. Как известно, луна влияет на все живые организмы. Поэтому земляные работы необходимо согласовывать со специалистами. Это поможет получить максимальный результат и собрать хороший урожай.

Когда по лунному календарю в 2018 году копать картошку? Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю: самые благоприятные дни для уборки картофеля

Уборка картофеля самый ожидаемый момент за все время выращивания урожая. Многие любители земледелия придерживаются лунного календаря для того, чтобы сажать и собирать картофель.

Если придерживаться такой теории, то важно знать даты сбора урожая.

Как луна влияет на рост растений

О том, что луна влияет на рост растений известно давно. Чтобы урожай был хорошим важно придерживаться фаз луны, которые позволяют получить максимально возможный результат. Посадка растений лучше всего удается при растущей луне. Существует правило, по которому посадку корнеплодов нужно производить в течение двух недель с момента полнолуния до момента новолуния. Делать это можно и в новолуние, и несколько дней до новолуния.

Полив картофеля лучше всего производить в те дни, когда луна будет находиться в знаках водных стихий. Такими стихиями считаются знак Рака, Скорпиона и Рыб. Подкормку картофеля проводить также лучше всего на растущей луне.

Пропалывать картофель нужно в течение трех дней до полнолуния и в течение трех дней после полнолуния. Самыми лучшими знаками в этот период считаются Стрелец, Дева, Овен, Близнецы. Именно в эти созвездия луна окажет самое благоприятное воздействие.

Когда копать картошку в 2018 году

Проводить уборку картофеля лучше всего после полнолуния. В новолуние сбор урожая проводить не стоит, так как ботва будет напитываться соками и плоды не получат нужного питания.

Если картофель раннего сорта, то выкапывать его из земли можно уже в июле. Оптимальным месяцем для сбора картошки считается сентябрь.

Придерживаясь лунного календаря, собирать урожай в августе 2018 года стоит:

• второе августа;
• шестое августа;
• седьмое августа;
• десятое августа;
• одиннадцатое августа;
• двадцать девятое августа;
• тридцатое августа.

В сентябре 2018 года выкапывать клубни стоит:

• третьего сентября;
• четвертого сентября;
• седьмого сентября;
• восьмого сентября;
• двадцать шестого сентября;
• тридцатого сентября.

Не стоит проводить сбор урожая в августе 2018 года:

• семнадцатое августа;
• восемнадцатое августа;
• двадцать шестое августа.

В сентябре от сбора урожая нужно отказаться:

• тринадцатого сентября;
• четырнадцатого сентября;
• двадцать третьего сентября;
• двадцать четвёртого сентября.

Расположение луны в созвездиях зодиака

Расположение луны в созвездии Льва и Овна позволит клубням долго храниться. Расположение в Тельце и Козероге также считается благоприятным. Если же луна будет проходить по Рыбам или Деве, то собранный урожай будет водянистым. Важно помнить, что кроме влияния луны, нужно следить и за погодой. Сбор нужно производить в сухую погоду, если заняться сбором в дождливый день, картошка может покрыться плесенью.

Если сбор урожая будет проходить в Сибири, на Урале, в Новосибирске, Красноярске или Омске, то ботва должна высохнуть. Это время приходится на сентябрь. Если начнутся морозы и картофель прихватит, то такой урожай долго не сможет храниться.

Если сбор урожая будет проходить в Подмосковье, то делать это лучше всего в конце августа, если погода и состояние ботвы будет подходящее.

Сбор урожая в южных регионах происходит в июле-августе. Связано это с тем, что земля сильно прогревается и картофель может запечься в земле.

Правила уборки картофеля

За пару тройку недель до планируемой даты уборки нужно срезать ботву с картофеля . Ботву нужно срезать сверху примерно на 15 сантиметров. Такая процедура насыщает клубни полезными веществами, утолщает кожуру и позволяет противостоять болезням и инфекциям. Сбор урожая проводится в сухое время суток.

Проверить готов ли плод к уборке просто. Если кожица слезает, то технически плод готов и его можно выкапывать. Если начать уборку слишком рано, то плоды не будут лежать. Выкопанные плоды нужно очистить от кусков земли и подсушить на солнце.

Если есть желание выкопать картофель для еды в летний период, то делать это нужно:

• седьмого августа 2018 года;
• четырнадцатого августа 2018 года.

Не стоит собирать урожай для еды в летнее время:

• восемнадцатого августа 2018 года;
• девятнадцатого августа 2018 года;
• двадцатого августа 2018 года.

Начало осени также имеет свои запретные даты:

• первое сентября 2018 года;
• второе сентября 2018 года;
• третье сентября 2018 года.

Хранить урожай, собранный в эти дни, не удастся. Связано это с преобладанием водной стихии. Картофель будет иметь водянистый вкус, что значительно ухудшает и качество его хранения.

Важно не забывать про сорт плодов. Именно сорт также оказывает влияние на сбор урожая.

• Ранние сорта картофеля начинают собирать на 60 день после посадки.
• Средние сорта готовы к уборке на 60-80 день. Среднеспелый сорт потребует 90 дней. Среднепоздний день требует созревания в течение 10. дней.
• Поздние сорта требуют созревания в течение 110 дней.

Сорт при посадке выбирается согласно региону, в котором будет происходить произрастание и сбор плодов.

Выбор сорта для выращивания

Сорт «Жуковский ранний» дает хороший результат. Сорт ранний. Картофель считается розовым. Такой сорт подходит для жарки, а также его можно быстро сварить. Сорт нуждается в защите от фитофтороза, но может справиться с большим количеством болезней и хорошо храниться в холодное время.

Сорт «Удача» , ранний, может дать урожай в 800 тонн с одной сотки земли. Сорт можно выращивать на любой почве. Болезням может противостоять, но является бессильным по отношению к скручиванию.

Сорт «Елизавета» хорошо храниться, имеет хорошие вкусовые качества. Справляется с болезнями. Сорт является среднеспелым. Выращивать сорт можно в любой почве. Мякоть картошки белая и вкусная.

«Синеглазка» относится к среднеспелым сортам. Мякоть картошки белая. Имеются синие глазки. Урожайность с одной сотки составляет 570 кг.

Сорт «Журавлинка» относится к позднеспелым сортам. Такой сорт используют для производства чипсов. Урожайность 750 кг с одной сотки. Содержание крахмала в плодах повышенное.

Сорт «Астерикс» является поздним. Мягкость мягкая, вкусная. Оттенок мякоти желтоватый. Может противостоять болезням и различным вирусам. Используется в коммерческих целях, имеет хороший товарный вид.

Условия выращивания

Умеренно теплая погода с умеренным количеством дождей является самой благоприятной. Частые дожди заставят клубни гнить прямо в земле, что не гарантирует получение результата и вкусного плода.

Почва для выращивания должна быть сухой. Лучше всего если она будет песчаной. Глубина посадки должна составлять 20 см. Именно такая глубина позволяет влаге достигать клубней. Если почва из глины, то плоды будут созревать медленнее. Связано это с тем, что глина напитывается влагой, что также не является благоприятным.

Способов посадки существует также больше количество. Каждый способ гарантирует определенный результат.

Способы посадки:

• посадка при помощи лопаты;
• посадка китайкой;
• по ;
• квадратно-гнездовая посадка.

Правила хранения

Хранить стоит целые картофелины без признаков болезней и повреждений. Для того собранный урожай сразу нужно сортировать. Раскладывать плоды нужно по сортам, по степени зрелости, наличию дефектов и болезней. Перед закладкой на хранение клубни стоит просушить. Мыть водой плоды нельзя, так как после этой процедуры храниться они не будут.

Помещение для хранения должно хорошо проветриваться и быть прохладным. Если погреба нет и хранить урожай придется в условиях квартиры, то делать это нужно на балконе. В холодную и морозную погоду урожай нужно накрывать теплым одеялом, чтобы клубни не промерзли и не потеряли своих вкусовых свойств. Оптимальная температура хранения – это 2- 5 градусов. Влажность должна составлять не более 90%.

Чтобы в начале весны клубни не давали ростков температуру хранения важно снижать. Первым делом дают ростки ранние сорта картофеля. Температура хранения в это время составляет +2 градуса. Чтобы наоборот вызвать рост ростков нужно повысить температуру до 15 градусов. Именно при таких показателях рост будет самым интенсивным.

Картофель является вкусным и полезным продуктом, который мы часто употребляем в пищу. Его можно использовать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира.

В настоящее время картофель выращивается в более чем 100 странах мира в умеренных, субтропических и тропических климатических условиях. В тоже время, картошку нужно не только сажать, но и убирать в правильные дни. Если вы решили полакомиться молодой картошкой, то подбирать для этого какой-то определенный день необязательно.

Хотя клубни, предназначенные для немедленного употребления лучше выкапывать на растущей Луне — чем ближе к полнолунию, тем больше в них накапливается питательных веществ.

Если же картошка копается для длительного хранения, то здесь лучше все же прислушаться к "советам" Лунного календаря.

Время уборки

На качество и сохранность картофеля оказывает влияние много факторов. Одним из главных является выбор времени уборки клубней. Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

Чтобы обеспечить хорошую сохранность выращенных клубней следует убирать их при Луне в Козероге, Овне, Тельце, Близнецах, Льве, то есть с 1 по 6 сентября и с 9 по 11 сентября.

Высокое качество семенного материала получается, если провести уборку клубней, когда Луна находится в Козероге, Водолее, Овне, Beсах, Скорпионе и Стрельце — 1-2 сентября, 14-25 сентября, 28-29 сентября.

В тоже время, крайне неблагоприятно для сбора урожая время транзита Луны по знакам Девы и Рыб — 29-31 августа, 12-13 сентября, 26-27 сентября. В эти дни овощи становятся пресными и водянистыми, быстро начинают гнить и покрываться плесенью.

© photo: Sputnik / Егор Еремов

Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году — 5-6 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.

В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его подмораживанию.

Сроки

Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле — начале августа, среднеранние — в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта — в конце августа — сентябре.

© photo: Sputnik / Владимир Акимов

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А срок копки картошки в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают в начале сентября.

На Урале и Сибири — время ориентировочно схожее, но там больше оглядываются на утренники и, как только первый сильный утренник "побьет" ботву, следует немедля, приступать к уборке. Иначе подмороженная картошечка будет храниться крайне плохо.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.

На юге Грузии в Ахалкалакском и Ахалцихском районах, которые славятся своей картошкой, уборка картофеля проводится в сентябре.

Перед тем как начать копать картофель можно скосить ботву и траву, оставляя 10-15 сантиметров надземной части. Покос производится за 2 недели до начала уборки картофеля. Специалисты утверждают, что без ботвы питательные вещества будут поступать в клубни. В то же время, болезни с ботвы не смогут проникнуть на клубни, что тоже увеличивает сохранность картофеля.

После того как выкопали картофель, обязательно нужно очистить землю от ботвы и сорняков, что защитит от распространения накопленных в ботве болезней, и соответственно урожай следующего года. Также будет способствовать уменьшению количества сорняков в будущем.

Как хранить

Важный прим, который способствует сокращению потерь картофеля при хранении — соблюдение лечебного периода. Для этого клубни в течение двух суток просушивают в тени, удаляют с них остатки почвы, а затем выдерживают в течение двух-трех недель в темном сухом проветриваемом помещении при температуре 15-18 градусов и влажности воздуха 85-95 процентов.

© photo: Sputnik / Алексей Мальгавко

После этого клубни перебирают, удаляют больные и помещают в хранилище.

Чтобы избежать излишней влажности клубней при хранении, сверху на картофель рекомендуется укладывать в один-два слоя солому, камыш, сухую стружку или очищенную от земли свеклу. Последняя поглощает влагу, выделяемую картофелем, и сама остается сочной, не высыхает.

Продовольственный и семенной картофель можно хранить на участке в бурте, который располагают на сухом незатапливаемом месте. Чтобы в него не попадала талая и дождевая вода, вокруг делают канавки. Картофель в бурте сохраняется не хуже, чем в погребе или специальных хранилищах.

История

История картофеля насчитывает не одно тысячелетие. Родиной картофеля считается Южная Америка, точнее Перу, где и сегодня можно встретить дикие виды картофеля. Введение картофеля в культуру было начато примерно 14 тысяч лет назад индейцами Южной Америки.

Обнаружен был картофель, португальскими и испанскими мореплавателями в 1537 году, в индейском селении Сорокота (Перу). Найденные клубни, они назвали трюфелями из-за сходства с грибами.

© photo: Sputnik / В. Бабайлов

Репродукция картины Пластова "Сбор картофеля (На огороде)"

В Европу картофель попал в 1565 году, он был завезен в Испанию. Испанцам плоды культурного картофеля не пришлись по вкусу, так как употребляли в пищу они сырой картофель. Позже они научились его готовить, и так картофель постепенно распространился по всей Европе.

В Россию картофель попал во времена Петра Первого, он привез мешок картофеля из Голландии, с этого мешка и началось разведение картофеля в России. Первое время картофель считался здесь диковинным овощем, но постепенно люди научились его готовить и узнали о его пользе.

Население России встретило новую культуру с недоверием. Ярыми противниками картофеля в России были старообрядцы. Они называли картофель "чертовым яблоком" и считали великим грехом не только есть его клубни, но и выращивать их на своих огородах. На этой почве не раз возникали крестьянские волнения, получившие название картофельных бунтов.

© photo: Sputnik / Виталий Аньков

Однако большинство народа примирилось с неизбежным и принялось за дело. Уже к концу 18 века посадки картофеля были широко распространены в северо-западных губерниях России и в Прибалтике. Новая культура прижилась и вскоре начала свое победное шествие по стране. К концу 19 века картофель стал обычной огородной культурой повсеместно.

В Грузии картофель появился в 1820 году. По некоторым сведениям, картофель в Грузию завезли немцы — колонисты, которые в основном занимались виноградарством и животноводством.

В 1913 году посевные площади картофеля в Грузии составляли 6,8 тысяч гектаров, а в 1975 году — превышали 28 тысяч гектаров.

Таким образом, пройдя долгий и тернистый путь, картофель завоевал себе почетное место за нашим обеденным столом. Люди стали культивировать картофель и разводили все новые и новые сорта картофеля, которые мы с удовольствием дегустируем.

Картофель является питательным продуктом, который богат на углеводы, белки, в белках находятся аминокислоты, минеральные соли. А также картофель богат витаминами С, Р, В1, В2, В3, В6, В9, К, калием, холином, селеном, железом, фосфором, кальцием, натрием.

На пример, где-то около 200 граммов картофеля сваренных в мундире, содержит суточную норму витамина С для человека. Только к весне в картофеле обычно снижается содержание этого витамина.

Материал подготовлен на основе открытых источников.